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ブルーアガベ・オーガニックシュガー ブルーアガベ・オーガニックシュガー ブルーアガベ・オーガニックシュガー
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ブルーアガベ・オーガニックシュガー

販売価格 3,500 (税込)
商品コード 75125
数量
販売期間:6月15日(日)〜8月4日(土)

商品内容

内容量:400g
原材料名:有機ブルーアガベ、有機マルトデキストリン

※通常の品質保証の対象にはなりません。

シロップが人気のブルーアガベに、シュガータイプが登場です。
メキシコで3500年前から食されてきた、低GI値の天然甘味料。テキーラの原料でもある竜舌蘭の一種ブルーアガベを原料としています。自然な甘さで後味がスッキリしているので、いろいろな料理や飲料と合わせてお召し上がりいただけます。

ポイント

シロップを粉糖のような粉末状に加工しているので、スイーツの仕上げや普段のお料理に、お砂糖の代わりとしても使いやすくなっています。

高級テキーラの原料でもある「竜舌蘭(リュウゼツラン)科アガベ属ブルーアガベ」を原料とした100%天然の甘味料。くせのない上品な甘さで後味がすっきりしているので、いろいろな料理や飲料と合わせてお召し上がりいただけます。

低GI甘味料

GI(グリセミックスインデックス)値とは、食後の血糖上昇の程度を、食品ごとにヒトで測定したものです。数値が低いほうが血糖値が上がらないので、インスリンの分泌も少なく、太りにくいと言われています。タッパーウェアのブルーアガベ・オーガニックシュガーは、GI値が26と低いため、甘さを我慢せず、健康に配慮することができます。

有機JAS認定商品

メキシコの自然環境の中で農薬を使わずに育てられたブルーアガベを使用。日本の有機JAS認定をはじめ、アメリカやEUなどからオーガニック認定を取得しています。

砂糖代わりにさまざまな料理に

ブルーアガベは、砂糖の1.3倍の甘さ*。自然でくせのない甘みである上、水に溶けやすく熱に強いのでコーヒー、紅茶などの飲料のほか、ヨーグルト、ケーキ、アイスクリーム、プリン、ゼリー、煮物などにも幅広くお使いいただけます。

*メキシコ イデア社官能検査結果

ブルーアガベとは

世界遺産に指定されているメキシコ合衆国「テキーラ村」で栽培される竜舌蘭科の植物で、3,500年以上前からメキシコ先住民によって、食用、医療用、醸造用の原料として重宝されてきました。メキシコの太陽のもと8〜10年もの歳月をかけて栽培されるアガベ。アガベの葉をひとつひとつ手作業で切り、株の部分を工場へと運びますが、熟練の作業員でも1日に8個運び出すのが精一杯なため収穫量が少なく、非常に貴重なものです。