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Tupperware Brands食材保存容器 > フリーザーメイトM#2(2)

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フリーザーメイトM#2(2)

販売価格 2,980 (税込)
商品コード 50286
数量

縦15.1×横11.3×高さ7.7cm 700ml(2個セット)

※電子レンジおよび自動食器洗浄機、食器乾燥機ではご使用になれません

タッパーウェアのフリージング専用容器、フリーザーメイトシリーズ。いろいろなサイズがあり、食品のサイズに合わせて使い分けができます。M#2サイズは深さがあるので、ブロッコリーやかぼちゃなど大ぶりの野菜をゆでて、フリージングしておくのにぴったり。

** Point **

スープストックやパスタソースなどをフリージングしておくのにちょうどよいサイズです。
! 冷凍保存に特化したデザイン!
・凍っていても開けやすい柔らかシール
・本体、シールともに中身がわかる窓付き
・底のくぼみと四隅のカーブが作る隙間が庫内の冷気の流れを妨げず、効率冷凍
・本体の底がすぼまっているので、本体を軽くひねるだけで凍った食品を簡単に取り出せます。



 

加熱調理したおかずを温かいまま入れると、冷凍室の温度が上がって他の食品に悪影響。十分冷ましてから冷凍します。

一度解凍してから再び冷凍すると、食品の風味や味が落ちてしまいます。1回に使う量に小分けして冷凍、がポイント。解凍も素早くできます。

S#1は小分け保存に便利なサイズ。

シリコンカップ(別売り)を使って小分け。

冷凍しているときも空気に触れると食品の酸化がすすみ、風味や味が落ちるもの。冷凍室のいやな臭いの原因にも。新鮮な素材を密封して冷凍することがポイントです。

短時間で冷凍しておいしく保存するために、食品はなるべく平らにして冷凍しましょう。

液体は凍るとかさが増えるもの。八分目を目安にして冷凍してください。

彩り・カット野菜

ゆでた野菜は使う分だけ残して冷凍に。きのこは小房に分けてそのまま保存。炒め物に入れたり、とっても便利です。

カットフルーツ

季節の果物はひと口大に切って冷凍。シャーベットのようなおいしさが楽しめます。

副菜の小分け

まとめて調理した副菜は小分けにして冷凍。そのままお弁当箱に移すだけで1品できあがり。

手作りソース&だし・スープストック

だしやスープは多めに作って冷凍。お鍋や隠し味、アレンジメニューに大活躍です。

おかずの下ごしらえ

下ごしらえした食材もしっかり冷凍。いつでも我が家の味が楽しめます。

ひき肉

平らにして敷き詰め、筋目を入れて冷凍すると、使うときに便利。

万能ねぎ、ねぎ

新鮮なうちに小切りにして冷凍。

しょうが、わさび、にんにく

丸ごと冷凍してもそのまますりおろせます。すりおろしたり、刻んで冷凍するとさらに便利。

ご飯、麺、パン

ご飯は茶碗一杯ずつ小分けに。
麺類は堅めにゆでてから一人分ずつ小分けに。

油揚げ

油抜きをしてから冷凍。
用途に合わせて切っておくと便利。

フルーツ

一口大に切って冷凍。
シャーベットのようなおいしさ。

チーズ

ピザ用チーズや粉チーズは、凍っても使う分だけ取り出せます。

たらこ、しらす

そのまま小分けして冷凍。
もう一品ほしいときや、お弁当のおかずに。

その他

●ゆで野菜を冷凍するときはゆで加減を8分ぐらいの堅さに。

●パセリやバジルはみじん切りや千切りなど刻んでから冷凍。

餃子

重ねて並べて冷凍しておくと1つずつ取り出せて便利。

ハンバーグ

ミニサイズでフリージングしておくとお弁当用に。

シールを本体にのせ、カドを1ヶ所かみ合わせます。

フチを押さえながら閉めていき、次の2ヶ所のカドをしっかりはめ込みます。

最後のカドはシールをかぶせるようにはめ込みます。

開けるときは、1ヶ所からめくりあげず、4つのカドを1つずつはずします。