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Tupperware Brands読み物タッパーウェアライフ棚の収納(前編)

片付け上手になるレッスンTupperware life

2017.04.07

棚の収納(前編)

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棚収納の「困った!」

  • 開封した箱が倒れて、中身が出ていたり、輪ゴムで止めていたものが湿気てしまった。

  • どこに何があるのかわからず、探すのに時間がかかる。

  • 1年以上前のものが、奥のほうから出てきた。

  • 下のものを取り出すと、他のものが崩れてくる。

  • 發じ傭の奥はほとんど使っていない。

こんなことになりがち

キッチンの棚は高さがあることが多いせいもあって、なかなかスペースを有効活用できず、 整理もおろそかになりがち。湿気が多い場所だけに、食品の保存状態も気になります。 そんな「困った!」をすっきりと解決するには?

ストック食品をきちんを守って保存するには

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購入した食品をそのまま保存していると、開封した箱が倒れて、棚が汚れてしまったり、輪ゴムで止めていたものが湿気てしまったなど、いろいろなトラブルが起こります。 粉類・乾物類は湿気を嫌いますし、とくに粉類は匂いの吸着も起こりやすく、味にも変化を与えてしまいます。 しっかりとした密封容器に移して保存しましょう。

水を入れて逆さにしても水漏れしない密封力が食品を湿気や匂いから守ります

  • 調味料や香辛料、乾物、麺類、粉物、茶葉、シリアルなどを湿気や虫から守ります。

  • 香りと風味を逃がさないから、まとめ買いもOK!

タッパーウェアの「水もれ防止構造」

日本タッパーウェアでは、容量の7割程度の水を入れてシールをし、逆さにして静止した状態で室温(約23℃)に24時間おいても水がもれないものを 水もれ防止構造と規定しています。こうした容器は、汁気の多い食品の保存や持ち運び、湿気を嫌う乾物の保存に便利なほか、容器を振って食品を混ぜたり、下味をつけたりといった調理の 下ごしらえにも重宝します。

ワンポイントレッスン!

タッパーウェアの容器は、シールを正しく閉めることでその密封力を発揮します。 とくに最後の「空気抜き」をお忘れなく!

1) 本体片側の口元の切れ込みと、シールの凸部を
かみ合わせます。

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2) フチを押さえながらシールに沿って閉めていき、
もう片方のシールの凸部をかみ合わせます。

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3) フチに浮きがないか確認後、シールの中心を押しながら
フチの一部を少し持ち上げ、空気抜きをして閉めると
水もれ防止構造になります。
※開けるときは、両側の凸部をはずしてからシールを
持ち上げます。

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何がどのくらいあるか簡単に把握したい

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どこにいってしまったかわからなくなって探し回ったり、棚の奥から1年以上も前のものが出てきたり。 食材をダメにしてしまうだけでなく、2度買いのムダもばかになりません。一目で何がどこにあるか見渡せ、どのくらい残っているのかも把握できるように工夫しましょう。 調理の効率も劇的にアップしますよ!

袋ごと閉まっていたのでは一目で在庫を把握することはできません

  • MMシリーズは窓があるから中身の種類と残量がすぐわかります。

  • 奥に細長く、並べて収納すれば、何が入っているのか一目で見渡すことができます。

知っておくと便利!

市販品一袋分がぴったり収まるのはどのサイズ?
  MMだ円#1 MMだ円#2 MMだ円#3 MMだ円#4 MMだ円#5 スーパー
オーバル
上白糖・三温糖     1kg      
塩・
グラニュー糖
500g 1kg        
薄力粉・強力粉   500g   1kg    
片栗粉 300g          
パン粉     250g 350g    
マカロニ 250g          
スパゲッティ         2.5kg  
コーヒー豆・粉 200g          
全型のり           5帖分
干ししいたけ   60g        
煮干し   200g        
昆布   60g        
ベーキング
パウダー
40g          
削り節       50g    
ごま 180g          

ワンポイントレッスン・・・1

見分けが付きにくい粉物の名前や、消費期限が気になる食材の開封日などをラベルに書いて貼っておくと使い勝手がぐんとアップします。

MMだ円の窓にちょうどぴったり!鉛筆でも、水性ペンでも。150枚入りです。

ワンポイントレッスン・・・2

調理中、頻繁に使う砂糖や塩は小さなサイズに小分けして入れておくのもおすすめ。 また、昆布は10cmの長さに、煮干は頭と綿を除いておくとすぐに使えて便利です。

 

タッパーウェアの「MMシリーズ」

水もれ防止構造の密封容器。片手でつかみやすいデザイン。 日常使う粉物・乾物の保存に。 ご用途に合わせ5つのサイズからお選びいただけます。

⇒くわしくはこちら

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